Es una herramienta web 2.0, diseñada para elaborar ejercicios interactivos basados en páginas web de 5 tipos básicos que son: JCloze, JMatch, JQuiz, JCross, JMix. Hot Potatoes es un sistema para crear ejercicios educativos que pueden realizar posteriormente a través de la web. Los ejercicios que crea son del tipo respuesta corta, selección múltiple, rellenar los huecos, crucigramas, emparejamiento y variados.

JCloze:
Este tipo de herramienta básico se emplea para generar párrafos o largos textos donde se coloquen espacios para rellenar, es decir para que lo podamos complementar. Esta herramienta es muy similar a una de cuadernia. Además se puede poner un número ilimitado de respuestas correctas y si el estudiante llegara a tener duda, se le puede mostrar una letra de la palabra correcta o bien una pista específica.
JCross:
Esta herramienta me llamó mucho la atención, muy similar a la de cuadernia y puzzlemaker donde debíamos crear un crucigrama con pistas para su resolución. Al darle click al hipervínculo de cada espacio que rellenaremos nos extiende la pregunta y el alumno irá complementando el crucigrama con sus conocimientos. En lo particular una herramienta digitalizada muy innovadora.
JMix:
Esta herramienta es ideal para la reconstrucción de frases o párrafos a partir de palabras desordenadas. Es ideal para la educación en español para cuando se están conociendo las partes de la oración o enunciados.
JMatch:
Permite crear ejercicios de emparejamiento u ordenación. Una lista de objetos fijos aparecen a la izquierda (pueden ser imágenes o texto), y una lista de objetos desordenados a la derecha. Se podrán crear dos tipos de ejercicios: el modelo “estándar” y el modelo de “arrastrar y soltar”. El primero de ellos, es recomendable utilizarlo cuando la lista despegable de la derecha sea sólo texto (ejemplo). Si por el contrario lo que desea es utilizar gráficos, imágenes, etc., será mejor emplear el modelo de “arrastrar y soltar”.

JQuiz:
Permite elaborar diferentes tipos de ejercicios basados en preguntas. Veamos cada una de ellas y sus características:
- Preguntas de respuestas múltiples.
Crea cuestionarios de selección múltiple. Cada pregunta tiene hasta cuatro respuestas y cualquier número de ellas pueden ser correctas. En contestación a cada respuesta se da al estudiante una retroalimentación específica y aparece un puntaje cada vez que se selecciona una respuesta correcta.
-Pregunta de respuestas cortas.
En esta modalidad el alumno deberá proporcionar una única respuesta ante una casilla en blanco, y verificar si la opción escrita ha sido correcta. Si el alumno no acierta en su intento, automáticamente se le generará una respuesta lo más parecida posible a las opciones que se hayan facilitado a la hora de configurar el ejercicio. Es recomendable incluir opciones de pista que faciliten al alumno el acierto en dicho ejercicio,aunque su utilización implicará una penalización en la puntuación final.
-Pregunta híbrida
Se puede considerar como una combinación entre la opción de respuestas múltiples y la de respuestas cortas, en la que el alumno deberá contestar en un espacio en blanco la respuesta correcta, y si en sucesivos intentos no logra acertar la pregunta cambia a otra diferente de respuestas múltiples que sea más sencilla para el alumno.
-Multiselección
Se le proporcionará al alumno diferentes opciones, de las cuales podrá seleccionar varias de una lista definida con anterioridad. Cuando compruebe su grado de acierto se le mostrará cuáles han sido correctas y cuáles deberán volver a replantearse para acertar todas completamente.

Planeación de una clase con HOTPOTATOES.
esta herramienta lo utilizare en la asignatura de Inglés, con estas herramientas podre hacer una pequeña evaluación del tema que estamos tratando con mis alumnos, en este caso seria en el tema del SIMPLE PAST, elegiría oraciones para que los completaran en un crucigrama, así también evaluó las destrezas que tienen mis alumnos y practican una evaluación de manera diferente a la cual están acostumbrados.